THE BEST KEPT SECRET FROM THE CUDIÉ FAMILY
西班牙知名堅果手工精品巧克力坊 Bombons Cudié 發源於鄰近Barcelona 巴賽隆納約45公里的Vilafranca de Penedès,是 Luxury Spain 西班牙精品聯盟的品牌成員。Catànies 手工精品巧克力的最大特色,是使用地中海最優質且嚴選的馬可那杏仁(Marcona Almonds)包裹於巧克力其中,是加泰羅尼亞糕點店必不可少的美食象徵。
創始人Josep Cudié 於1940年開始在位於Vilafranca de Penedès 一座歷史悠久的知名古蹟Cal Catani 中的Joan Trens and Riba pastry shop 擔任主力麵包師,開始了他的巧克力師傅之路。這間糕點店的 Cro-crem 非常受歡迎,也成為未來Cudié 的招牌巧克力。
1960年,Josep Cudié 註冊了Cro-crem 和 Catania 品牌,也漸漸將他的秘方傳授給第二代。他的三個孩子都開始與他一起製作巧克力工作,而到今日,Cudié 已傳到了第三代傳人,並將代代相傳的手工巧克力配方,以新穎時尚的包裝和多樣化的口味,行銷至二十多國。
2020年,MiVida 就是生活將Cudié catànis 這個優質品牌與其好產品引進台灣市場,讓身處亞洲也能嚐到西班牙的手工美味。