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西班牙代代相傳的
秘密手工巧克力配方

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西班牙CARRASCO 伊比利火腿
傳承125年經典風味與工藝
“懂伊比利火腿的行家，選擇Carrasco火腿！

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THE BEST KEPT SECRET FROM THE CUDIÉ FAMILY

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西班牙代代相傳的秘密手工巧克力配方

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【西班牙CARRASCO 禮盒】伊比利火腿橡果放養經典前後腿禮盒（最佳賞味期限：2023/09/22）

【西班牙CARRASCO 禮盒】伊比利火腿橡果放養經典前後腿禮盒（最佳賞味期限：2023/09/22）

【西班牙CARRASCO 禮盒】伊比利火腿橡果放養經典前後腿禮盒（最佳賞味期限：2023/09/22）

原價： NT$2,500

Special Price NT$2,350

可用性：有存貨

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CARRASCO Bellota 橡果放養伊比利火腿，口味特別香甜，帶有鮮味，含鹽量低，質地柔嫩，油脂豐潤但輕盈精緻。滿溢的芬芳馨香，讓人感受到橡果林(Dehesa)的香氣，同時呈現核桃、堅果與焦糖的複合味道。

此組合包含：
伊比利前腿切片(100g) x1
伊比利後腿手工切片(80g) x1
讓您完整品嚐不同滋味！

懂伊比利火腿的行家，選擇Carrasco火腿！
CARRASCO 伊比利火腿的特色為外觀充滿光澤，脂肪如大理石紋路般細膩，色澤呈現粉紅色調至櫻桃紅。香味具核果及草原的香氣，使人食指大動！當您品嚐我們的產品時，體驗的不只是美味，還包括對百年工藝的熱情與堅持。

【前腿特色】
來自橡果放養的伊比利豬瘦長前腿，它的油脂紋路細膩柔軟、和多汁的深紅色肉融合。特點為可口多汁，散發濃郁的香氣，肉質口感均勻，口味強烈且迷人！

【後腿特色】
來自橡果放養的伊比利豬後腿，每一包後腿切片中融合後腿不同部位，帶來多重的體驗及口感。橡果的油脂完美展現在火腿的紋理，使肉質多汁醇厚，每一片都嘗到橡果樹林的風味。油脂香氣十足，在肉間活躍流動，入口即化。口味溫醇並令人回味無窮！

*購物需求

自用（不需要禮盒） -NT$30
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送禮-需要中禮盒用提袋-牛皮紙（咖啡棉繩，長42X高32X側11 cm） +NT$25

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詳情

西班牙Expansión報評選年度最佳伊比利火腿

伊比利火腿橡果等級主要的奠定基礎，即是伊比利豬隻的飼養方式。Carrasco 的伊比利豬皆來自自有的牧場，豬隻放養於橡木林近兩年的時間，春天食用草地的香草、野花、樹根、小蟲等；因為西班牙的夏季酷熱，草地容易乾枯，沒有充足的自然資源，此CARRASCO 的牧豬人會給豬隻們食用八種天然穀物；到了秋季，橡樹陸陸續續結果、落地，這時候就是豬隻們最快樂的時候，每天可以吃超過10 公斤的橡果，並有超過三公頃的橡果林可以躲藏玩耍。

CARRASCO 所製作的 Jamón Iberico de bellota 橡果放養伊比利火腿，口味特別香甜，帶有鮮味，含鹽量低，質地柔嫩，油脂豐潤但輕盈精緻，入口即化。滿溢的芬芳馨香，讓人感受到橡果林(Dehesa)的香氣，同時呈現核桃、堅果與焦糖的複合味道。外觀充滿光澤，脂肪如大理石紋路般細膩，色澤呈現粉紅色調至櫻桃紅。香味具核果及草原的香氣，使人食指大動！是CARRASCO 伊比利火腿的特色。當您品嚐我們的產品時，體驗的不只是美味，還包括對百年工藝的熱情與堅持。

當您品嚐我們的產品時，體驗的不只是美味，還包括對百年工藝的熱情與堅持。
懂伊比利火腿的行家，選擇Carrasco火腿！